Ernährung

Ein Kernanliegen der Dortmunder Tafel ist das Thema Ernährung. Besonders in jungen Jahren werden Geschmack und Gewohnheiten geprägt und beeinflussen so die spätere Ernährung. Wir versuchen Eltern und Kindern zu zeigen, dass gesundes Essen einfach in den Alltag integriert werden kann und nicht teuer sein muss. Die von uns angebotenen Kochkurse fördern den Spaß am Kochen und bieten die Möglichkeit, neue Gerichte unter Anleitung auszuprobieren.

Damit das Gelernte auch zuhause einfach umzusetzen ist, hat die Dortmunder Tafel zwei Kochbücher zusammengestellt. Beide sind in deutsch, türkisch und arabisch verfasst. Beide Bücher enthalten einfache, gesunde und preiswerte Gerichte. Das erste Kochbuch richtet sich besonders an Kinder, das zweite (in Zusammenarbeit mit dem Jobcenter entstanden) an Erwachsene.

Das Kinderkochbuch kostet 3 Euro, das für Erwachsene 5,50 Euro; beide Bücher sind an der Pforte der Dortmunder Tafel erhältlich oder können hier bestellt werden.

Darüber hinaus vermittelt unser Partner Nordstark in einer Ernährungsberatung grundlegendes Wissen über eine ausgewogene Ernährung und zeigt wie diese im Alltag umgesetzt werden kann.

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Angebot!